ਸਟੀਵੀਆ ਸਟੀਵੀਓਲ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡ ਪਾਊਡਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?

ਸਟੀਵੀਆ ਸਟੀਵੀਓਲ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡ ਪਾਊਡਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?

ਅੱਜ ਦੇ ਸਿਹਤ-ਸਚੇਤ ਸਮਾਜ ਵਿੱਚ, ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨੇ ਰਵਾਇਤੀ ਖੰਡ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਵਜੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਸਟੀਵੀਆ ਸਟੀਵੀਓਲ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡਸ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਜ਼ੀਰੋ-ਕੈਲੋਰੀ ਮਿਠਾਸ ਲਈ ਵੱਖਰਾ ਹੈ। ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਖੋਜ ਕਰਦਾ ਹਾਂ stevia steviol glycosides ਪਾਊਡਰ, ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਨੇਤਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਲਗਾਏ ਗਏ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਵਿਗਿਆਨ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਨਾ।

stevia steviol glycosides ਪਾਊਡਰ

 

ਜਾਣ-ਪਛਾਣ

ਸਟੀਵੀਆ, ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟੀਵੀਆ ਰੀਬੌਡੀਆਨਾ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦਾ ਇੱਕ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਦੇ ਤੀਬਰ ਮਿੱਠੇ ਪੱਤਿਆਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ। ਸਟੀਵੀਆ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਸਟੀਵੀਓਲ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡਜ਼, ਖੰਡ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਬਰੀਕ ਪਾਊਡਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਰਮਾਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ stevia steviol glycosides ਪਾਊਡਰ.

ਬਲੌਗ-1-1

 

ਸਟੀਵੀਆ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਵਾਢੀ ਅਤੇ ਚੋਣ

ਪਰਿਪੱਕਤਾ: ਸਟੀਵੀਆ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਦੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਹ ਸਿਖਰ ਪਰਿਪੱਕਤਾ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਟੀਵੀਓਲ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਕਾਰਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੱਤੇ ਦਾ ਆਕਾਰ, ਰੰਗ, ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੇ ਪੌਦੇ ਦੀ ਸਿਹਤ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪਰਿਪੱਕ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡਜ਼ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਅੰਤਮ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਬਿਹਤਰ ਉਪਜ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਸਮਾਂ: ਵਾਢੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਚੱਕਰ ਦੇ ਖਾਸ ਪੜਾਵਾਂ 'ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫੁੱਲ ਆਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਰਵੋਤਮ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ। ਵਾਢੀ ਦਾ ਸਹੀ ਸਮਾਂ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਵਾਢੀ ਦੀ ਸਮਾਂ-ਸਾਰਣੀ ਮੌਸਮ, ਭੂਗੋਲਿਕ ਸਥਿਤੀ, ਅਤੇ ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਅਭਿਆਸਾਂ ਵਰਗੇ ਕਾਰਕਾਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਬਲੌਗ-1-1

ਵਿਧੀ: ਸਟੀਵੀਆ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਪੈਮਾਨੇ ਅਤੇ ਉਪਲਬਧ ਸਰੋਤਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਹੱਥੀਂ ਜਾਂ ਮਸ਼ੀਨੀ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਹੱਥੀਂ ਕਟਾਈ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਪਰਿਪੱਕ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਮਸ਼ੀਨੀ ਵਾਢੀ ਦੀਆਂ ਵਿਧੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੱਟਣ ਜਾਂ ਉਤਾਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਮਸ਼ੀਨਾਂ, ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਅਤੇ ਗਤੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਜਾਂ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਸਹੀ ਕੈਲੀਬ੍ਰੇਸ਼ਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਚੋਣਵੀਂ ਵਾਢੀ: ਚੋਣਵੀਂ ਵਾਢੀ ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ ਦੇ ਖਾਸ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉੱਪਰਲੇ ਪੱਤੇ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਧੀ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸੀ ਲਈ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਉੱਚ ਉਪਜ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਚੋਣਵੀਂ ਵਾਢੀ ਲਈ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਜਾਂ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਹੁਨਰਮੰਦ ਮਜ਼ਦੂਰਾਂ ਅਤੇ ਵੇਰਵੇ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੈਂਡਲਿੰਗ: ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਅਭਿਆਸ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ। ਮੁਰਝਾਉਣ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਸੁਵਿਧਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਪਹੁੰਚਣ 'ਤੇ, ਅੱਗੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ, ਸੜਨ, ਜਾਂ ਗੰਦਗੀ ਦੇ ਸੰਕੇਤਾਂ ਲਈ ਮੁਆਇਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਯੰਤਰਣ: ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਟਾਈ ਅਤੇ ਚੋਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਯੰਤਰਣ ਉਪਾਅ ਲਾਗੂ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਟਾਈ ਵਾਲੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਦੀ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡ ਸਮੱਗਰੀ, ਨਮੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਲਈ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

 

ਸਟੀਵੀਓਲ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡਸ ਨੂੰ ਕੱਢਣਾ

ਪਾਣੀ ਕੱਢਣਾ: ਪਾਣੀ ਕੱਢਣਾ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਕੱਢਣ ਜਾਂ ਵਾਟਰ ਐਕਸਟ੍ਰਕਸ਼ਨ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਟੀਵੀਆ ਕਲੀਅਰ ਆਊਟ ਤੋਂ ਸਟੀਵੀਓਲ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਰਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਰਣਨੀਤੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਇਸ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ, ਟੇਕ ਆਫ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 70°C ਤੋਂ 100°C ਤੱਕ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਮਿਆਦ ਲਈ। ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪੱਤੇ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਤੋਂ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਰਕ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੰਘਣੇ ਘੋਲ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਘੋਲਨਯੋਗ ਐਕਸਟਰੈਕਸ਼ਨ: ਘੁਲਣਯੋਗ ਐਕਸਟਰੈਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਘੋਲਨ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਈਥਾਨੌਲ ਜਾਂ ਮੀਥੇਨੌਲ, ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਫੈਬਰਿਕ ਵਿੱਚੋਂ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਲਈ। ਇਸ ਰਣਨੀਤੀ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਕੱਢਣ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਉੱਚ ਉਪਜ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਕੱਢਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੰਗ ਦੁਆਰਾ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕੇਂਦਰਿਤ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਸੁਪਰਕ੍ਰਿਟੀਕਲ ਤਰਲ ਐਕਸਟਰੈਕਸ਼ਨ (SFE): ਸੁਪਰਕ੍ਰਿਟੀਕਲ ਤਰਲ ਐਕਸਟਰੈਕਸ਼ਨ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ (CO2) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲੰਬੇ ਭਾਰ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਘੁਲਣਯੋਗ ਵਜੋਂ ਸਟੀਵੀਆ ਤੋਂ ਸਟੀਵੀਓਲ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਕਰਦਾ ਹੈ। CO2 ਆਪਣੀ ਸੁਪਰਕ੍ਰਿਟੀਕਲ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਗੈਸ-ਵਰਗੇ ਅਤੇ ਤਰਲ-ਵਰਗੇ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੌਦੇ ਦੇ ਫੈਬਰਿਕ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਤੋੜਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। SFE ਨੂੰ ਘੁਲਣਯੋਗ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਐਕਸਟਰੈਕਟਸ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਐਨਜ਼ਾਈਮ-ਸਹਾਇਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਐਕਸਟਰੈਕਸ਼ਨ: ਐਨਜ਼ਾਈਮ-ਸਹਾਇਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਐਕਸਟਰੈਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੈਲੂਲੇਸ ਜਾਂ ਪੈਕਟੀਨੇਸ, ਦੇ ਸੈੱਲ ਡਿਵਾਈਡਰਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ stevia steviol glycosides ਪਾਊਡਰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡ ਦੇ ਡਿਸਚਾਰਜ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਰਣਨੀਤੀ ਪੌਦੇ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡਾਂ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ ਕੱਢਣ ਦੀ ਮੁਹਾਰਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਐਂਜ਼ਾਈਮ-ਸਹਾਇਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੱਢਣ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਹੋਰ ਕੱਢਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਧਾਰ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ।

ਸਟੀਵੀਓਲ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡਜ਼

 

ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਅਤੇ ਇਕਾਗਰਤਾ

ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ: ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਅਕਸਰ ਅਪਵਿੱਤਰ ਐਕਸਟ੍ਰਿਕੇਟ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰਨ ਦੇ ਪੜਾਅ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਕਣਾਂ, ਮੁਅੱਤਲ ਕੀਤੇ ਠੋਸ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਅਤੇ ਵੱਡੀਆਂ ਡੀਬੇਸਮੈਂਟਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਮਾਧਿਅਮ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਕਟਿਡ ਕਾਰਬਨ ਜਾਂ ਡਾਇਟੋਮੇਸੀਅਸ ਮਿੱਟੀ ਰਾਹੀਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਇੱਕ ਫਰਕ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਐਕਸਟਰੈਕਟ ਨੂੰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਸਥਿਰਤਾ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਸੋਸ਼ਣ: ਸੋਸ਼ਣ ਵਿਧੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਲਮ ਕ੍ਰੋਮੈਟੋਗ੍ਰਾਫੀ ਜਾਂ ਗੱਮ ਸੋਸ਼ਣ, ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਸ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਅਤੇ ਕੱਢਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਖੋਖਲੇਪਣ ਲਈ ਲੰਬੇ ਸ਼ੌਕ ਨਾਲ ਸੋਜ਼ਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਕਟੇਡ ਕਾਰਬਨ ਜਾਂ ਕਣ ਟਰੇਡ ਟਾਰ, ਨੂੰ ਕਾਲਮਾਂ ਵਿੱਚ ਦਬਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਹੈਂਡਲ ਸਟੀਵੀਓਲ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਦੌਰਾਨ ਅਣਚਾਹੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰਦਾ ਹੈ।

ਵਰਖਾ: ਵਰਖਾ ਵਿੱਚ ਅਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਕੰਪਲੈਕਸਾਂ ਜਾਂ ਕੀਮਤੀ ਪੱਥਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਨੂੰ ਅਮਲ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਖਾਸ ਰੀਐਜੈਂਟਸ ਜਾਂ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ pH ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਉਸ ਸਮੇਂ ਪ੍ਰਬੰਧ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਰਣਨੀਤੀ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੰਗੀਨ ਡੀਬੇਸਮੈਂਟਸ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਗੰਦਗੀ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੇ ਗੁਣ ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਝਿੱਲੀ ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ: ਫਿਲਮ ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਲਟਰਾਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਜਾਂ ਨੈਨੋਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਮਾਪ, ਚਾਰਜ, ਅਤੇ ਪਰਮਾਣੂ ਭਾਰ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਵਿਭਾਜਿਤ ਪਰਮਾਣੂਆਂ ਲਈ ਅਰਧ ਪਰਮੇਏਬਲ ਫਿਲਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਪਰਤਾਂ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ, ਘੁਲਣਯੋਗ ਬਿਲਡਅੱਪ, ਅਤੇ ਅਣਚਾਹੇ ਕੰਪੋਨੈਂਟਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਜਦੋਂ ਕਿ ਲੋੜੀਂਦੇ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡਜ਼ ਦੇ ਦਾਖਲੇ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਫਿਲਮ ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਇਸਦੀ ਮੁਹਾਰਤ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਕੋਮਲ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਲਈ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ: ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਇੱਕ ਆਮ ਰਣਨੀਤੀ ਹੈ ਜੋ ਐਕਸਟਰੈਕਟ ਤੋਂ ਸਟੀਵੀਓਲ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡਾਂ ਨੂੰ ਫੋਕਸ ਕਰਨ ਅਤੇ ਫਿਲਟਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਤਾਪਮਾਨ, ਘੁਲਣਯੋਗ ਰਚਨਾ, ਅਤੇ ਗੜਬੜ ਵਰਗੇ ਵੇਰੀਏਬਲਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਕੇ, ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡਾਂ ਨੂੰ ਰਤਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਰੰਭ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਉਸ ਬਿੰਦੂ 'ਤੇ ਘੇਰੇ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡਜ਼ ਦੇ ਗੁਣ ਅਤੇ ਇਕਾਗਰਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਹੈਂਡਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕਦਮ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।

 

ਸੁਕਾਉਣ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰਿੰਗ

ਇੱਕ ਵਾਰ ਸ਼ੁੱਧ ਹੋਣ 'ਤੇ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਕੇਂਦਰਿਤ ਸਟੀਵੀਓਲ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡ ਦਾ ਘੋਲ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਪਾਊਡਰ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਸਪ੍ਰੇ ਸੁਕਾਉਣ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਸੁਕਾਉਣ ਸਮੇਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸਟੀਵੀਓਲ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡਜ਼ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਸਥਿਰਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪਾਊਡਰ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਕੌੜੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਤੀਬਰ ਮਿਠਾਸ ਦਾ ਮਾਣ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

 

ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਯੰਤਰਣ

ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, stevia steviol glycosides ਪਾਊਡਰ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਦੇਣ ਲਈ ਸਖ਼ਤ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਯੰਤਰਣ ਉਪਾਵਾਂ ਤੋਂ ਗੁਜ਼ਰਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਨਿਰਮਾਤਾ ਸ਼ੁੱਧਤਾ, ਮਿਠਾਸ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ, ਅਤੇ ਗੰਦਗੀ ਦੀ ਅਣਹੋਂਦ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ ਲਈ ਉੱਨਤ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣਾਤਮਕ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਤਾਜ਼ਗੀ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਵਿਗਾੜ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਪੈਕਿੰਗ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

 

ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ

ਸਵੀਟਨਰਸ: ਸਟੀਵੀਓਲ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡਜ਼ ਦੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਰੁਜ਼ਗਾਰ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ-ਤੀਬਰਤਾ ਵਾਲੇ ਮਿੱਠੇ ਹਨ। ਇਹ ਸੁਕਰੋਜ਼ (ਟੇਬਲ ਸ਼ੂਗਰ) ਨਾਲੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਕੈਲੋਰੀ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਸਟੀਵੀਓਲ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡਜ਼ ਨੂੰ ਖੰਡ ਦੀ ਖਪਤ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਮਿਠਾਸ ਦੇਣ ਲਈ, ਨਾਜ਼ੁਕ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਡੇਅਰੀ ਦੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ, ਗਰਮ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਮਿਠਾਈਆਂ, ਸਾਸ ਅਤੇ ਡਰੈਸਿੰਗਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਇਕਸਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਟੇਬਲਟੌਪ ਸਵੀਟਨਰ: ਸਟੀਵੀਓਲ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡਜ਼ ਟੇਬਲਟੌਪ ਸਵੀਟਨਰ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਹਨ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਊਡਰ ਫਰੇਮ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਬਲਕਿੰਗ ਓਪਰੇਟਰਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਏਰੀਥਰੀਟੋਲ ਜਾਂ ਮਾਲਟੋਡੇਕਸਟ੍ਰੀਨ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਟੇਬਲਟੌਪ ਸਵੀਟਨਰ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਲਈ ਤਾਜ਼ਗੀ, ਅਨਾਜ, ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਦੀ ਲੋੜ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਹੋਰ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਮਿਠਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਹਾਇਕ ਤਰੀਕਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ: ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਮਿੱਠੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਵਿਸਤਾਰ ਵਿੱਚ, ਸਟੀਵੀਓਲ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡਸ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਦੇ ਵੱਡੇ ਸਵਾਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਔਫ-ਫਲੇਵਰਾਂ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਅਪਗ੍ਰੇਡ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮਾਊਥਫੀਲ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਵੇਰਵਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਫਿਕਸਿੰਗ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਸਵਾਦ ਅੱਪਗਰੇਡ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਫੰਕਸ਼ਨਲ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਨਿਊਟਰਾਸਿਊਟੀਕਲ: ਸਟੀਵੀਓਲ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡਜ਼ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਲਾਭਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਉਪਯੋਗੀ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਸਤੂਆਂ ਵਿੱਚ ਇਕਸਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਉਹਨਾਂ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਭਾਰ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਦਾਖਲੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਪਯੋਗੀ ਤਾਜ਼ਗੀ, ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕ, ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਵਿੱਚ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਵਜੋਂ ਸਟੀਵੀਓਲ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ: ਸਟੀਵੀਓਲ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡਜ਼ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਸੰਭਾਵੀ ਮਦਦਗਾਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲਈ ਜਾਂਚਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਨਵੈਸਟੀਗੇਟ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ, ਐਂਟੀਮਾਈਕਰੋਬਾਇਲ, ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ, ਅਤੇ ਹਾਈਪੋਗਲਾਈਸੀਮਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਵੇਰਵਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਉਚਿਤ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕ, ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ, ਅਤੇ ਜ਼ੁਬਾਨੀ ਦੇਖਭਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਦੇਖਭਾਲ ਦੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ: ਸਟੀਵੀਓਲ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡਸ ਵੀ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਦੇਖਭਾਲ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਜਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਵਜੋਂ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮਿੱਠੇ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਮਾਹਰਾਂ ਜਾਂ ਟੂਥਪੇਸਟ, ਮਾਊਥਵਾਸ਼, ਸਕਿਨਕੇਅਰ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾਵਾਂ, ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਯੋਗੀ ਫਿਕਸਿੰਗ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਐਨੀਮਲ ਬਲਸਟਰ: ਸਟੀਵੀਓਲ ਗਲਾਈਕੋਸਾਈਡਸ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ-ਅਧਾਰਤ ਫਿਕਸਿੰਗ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਜੀਵ ਬਲਸਟਰ ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਪ੍ਰਾਣੀਆਂ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਵੇਰਵਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਣਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਤਰੱਕੀਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ, ਬਲਸਟਰ ਲਾਗਤਾਂ ਵਿੱਚ ਕਮੀ, ਅਤੇ ਜੀਵ ਦੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ।

ਬਲੌਗ-1-1

ਬਲੌਗ-1-1

ਬਲੌਗ-1-1

 

ਸਿੱਟਾ

ਸਿੱਟੇ ਵਿੱਚ, ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ stevia steviol glycosides ਪਾਊਡਰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਠਾਸ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਨਾਲ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸਟੀਕ ਲੜੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਇਸ ਨਿਰਮਾਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀਆਂ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਨੂੰ ਸਮਝ ਕੇ, ਉਪਭੋਗਤਾ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸਟੀਵੀਆ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸੂਚਿਤ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੀ ਮੰਗ ਵਧਦੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਇਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਦੀ ਭਾਲ ਵਿੱਚ ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਵਿਆਹ ਦਾ ਪ੍ਰਮਾਣ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਇੱਥੇ ਸੰਪਰਕ ਕਰੋ। kiyo@xarbkj.com.

 

ਹਵਾਲੇ

ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਸ਼ਟਰ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਸੰਗਠਨ। (2010)। Stevia rebaudiana (Bertoni) Bertoni. http://www.fao.org/ag/agp/agpc/gcds/index_en.html ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ
ਪ੍ਰਕਾਸ਼, ਆਈ. (2014)। Stevia rebaudiana ਤੋਂ Reb M ਦਾ ਵਿਕਾਸ। ਮਠਿਆਈਆਂ। ਐਲਸੇਵੀਅਰ।
ਗੈਸਮਾਲਾ, ਐੱਮ.ਏ.ਏ., ਐਟ ਅਲ. (2019)। ਸਟੀਵੀਆ ਰੀਬੌਡੀਆਨਾ ਬਰਟੋਨੀ: ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਵਿਕਲਪਕ ਸਵੀਟਨਰ। ਭੋਜਨ ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਰੁਝਾਨ, 86, 502-510. doi:10.1016/j.tifs.2019.03.022